Santiago Bayón un gran experto en las rutas de la trashumancia condujo al grupo de caminantes por la Cañada Soriana explicando la importancia que tuvo esta actividad, que movía más de tres millones de merinas por los caminos pecuarios de España. Importancia relevante no solo en términos económicos sino también culturales y de organización del territorio.
El paisaje, los ríos, los restos de edificaciones (lavaderos de lana, ventas, descansaderos, puentes) todo cobra una nueva dimensión en función de la historia en esta cañada amojonada y deslindada, desde donde contemplamos una naturaleza, que a pesar de estar tan fatigada por el sol ya apunta la belleza del otoño.